昨日は、熊本県あさぎり町生まれのショートお野菜パスタが夕食でした。
豆乳のタリオリーニとビーツのスパゲッティです。
同じ皿に盛ってみるとまるで紅白パスタ。
なんかめでたい食卓になりました。
その上から北海道生まれの野菜ドレッシングをかけてヘルシーな夕食でした。

 
ショートパスタは小さいお鍋でも作れるので面倒くさがりの私にはぴったり。
次はきれいなグリーンのほうれん草パスタを食べてみます。